[안동맛집] 보약밥상! 10가지 경상도식 반찬이 나오는 안동 간고등어맛집, 하회 솔밭식당 #간고등어정식 가격 / 하회마을 맛집 / 안동 가면 꼭 먹어야 할 것

안녕하세요~

찜닭, 간고등어, 안동 소주, 안동식혜 등

안동하면 전국적으로 알려진 음식이 많은데요!

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이번 여행에서는 안동 지역의 색을 갖춘

음식을 많이 먹어보고 왔어요

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안동으로 떠날 때부터 DHA와 오메가 3가 풍부한

간고등어부터 배불리 먹어야겠다는

굳은 의지가 있었어요

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집에서는 생선 굽기 너무 힘들잖아요 ㅠㅠ

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그렇게 찾아간 안동 식도락 여행의 첫 번째 이야기

하회마을 안동 간고등어 맛집입니다~

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안동 하회마을 맛집 하회 솔밭식당

📍 주소: 경상북도 안동시 풍천면 전서로 214-6

📌 영업시간

-월~금요일: 10:00~18:00

-토~일요일: 10:00~19:00

📌 휴무일 : X

📞 전화번호: 054-853-0660

솔밭식당은 안동찜닭과 간고등어 정식으로

유명한 하회마을 내에 있는 식당이에요

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음식점이 모여있는 하회장터에서

가장 사람이 많았던 식당이에요

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하회 솔밭식당

식당 내부

 

수요일 1시쯤 식당에 도착했는데

본관은 미처 치우지 못한 상으로 자리가 없어서

별관 쪽으로 안내를 받았어요

이곳도 이미 손님들이

한 상씩 클리어하고 가셨네요, 호호

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방 안에도 손님들이 꽤 있어서

음식이 나오기까지 좀 오래 걸린 느낌이었어요

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한식이고 생선을 구워야 하니까 기다림이

필요한 음식인 듯해요

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안동 간고등어의 유래

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기다리면서 안동간고등어의 유래에 대해 알아봤어요

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과거에는 운송수단이 미비함으로 날것,

특히 어패류를 운송하는 방법이 시원찮지 않았어요

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그래서 어패류는 산지에서 잡자마자 바로

염장을 해놓았어요

잡은 고등어의 배를 갈라 상하지 않고

오래 보관할 수 있도록 소금을 쳤어요

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안동 간고등어는 산지에서 보존을 위해

염장을 해놓은 것이

안동으로 오는 과정에서

발효가 되면서 만들어졌어요

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냉장과 교통이 발달한 지금도 안동식 간고등어는

맛을 위해 살짝 삭혀놓는다고 해요

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사실 내륙지방이면 어디를 가나

고등어는 다 소금을 친 간고등어였어요

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'안동 간고등어'라는 브랜드는

최근에야 만들어진 것이라고 해요

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안동의 특산품을 발굴하는 과정에서

실제 산출지가 아님에도 브랜드화로

명성을 얻게 된 것이죠!

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하회 솔밭식당

주문 메뉴

간고등어의 유래를 찾다 보니

드디어 음식이 나왔어요

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저희가 시킨 건

간고등어 정식 2인(24,000원)이었어요

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오빠가 고등어 모양으로

반찬을 정리해 사진을 찍었어요

귀엽죠? 호호

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하회 솔밭식당

맛 후기

본격 고등어를 먹기 전

반찬을 살펴보았어요

간고등어 정식에는 오이김치, 멸치볶음, 마늘종 무침,

찐 고추, 무김치 등 11가지 밑반찬이 함께 나왔어요

국물로는 달콤하고 고소한

시원한 콩물도 주셨어요

 

그리고 저와 오빠가 처음 먹어본

독특한 반찬이 있었어요!

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왼쪽 사진에 참외계열 과일을

고춧가루 양념한 아삭달콤한 과일 반찬과

(오빠는 이 반찬을 계속 화미과라고 하네요)

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오른쪽 사진은 부침개 같은 전에

달짝지근한 양념을 묻힌 반찬이 있었어요

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두 반찬 모두 독특했는데

밥 다 먹고 후식으로 맛있게 먹었어요!

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반찬 이름 아시는 분 있으시면

댓글 부탁드릴게요

이제 메인 고등어 타임입니다~

노릇노릇하게 바짝 구운 고등어예요

생선 구운 향이 솔솔 올라왔어요

 

고등어를 해쳐서 두툼한 살점을 먹어봅니다

너무 짜지 않은 스타일로

밥 없이 그냥 먹어도 고소하고 맛있어요

새하얀 이밥에

겉은 바싹, 속은 촉촉한

고등어 한 점씩 얹어 먹고 나니

밥 한그릇 뚝딱했어요

 

나오는 길에 보였던 시월애 단팥빵집!

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입가심으로 단팥빵을

하나 정도 나눠먹었음 좋았을텐데

또 이따 먹어야지 하다가 못먹고 와서

아쉬움이 남아요

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솔밭식당에서 간고등어의 진한 맛을 느끼니

안동여행 동안 고등어 생각이 안 났어요

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2박 3일 동안 고등어를

이렇게 한번 밖에 못 먹게 되었네요, 허허

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다양한 경상도식 반찬이 있는

안동 대표 먹거리인 간고등어 정식으로

보약같은 밥을 잘 먹고 왔어요

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볼거리만큼 먹거리도 가득한

안동 식도락 여행은 계속 됩니다~