[안동선물] 누군가에겐 고향의 맛! 누군가에겐 안드로메다 맛! 땅콩 고명이 와르르~ 정통 안동식혜의 원조, 삼이네 전통 안동식혜 #안동식혜 맛집 / 부모님 안동식혜 선물 후기

안녕하세요~

​

안동에 도착했을 때부터

오빠가 안동식혜 타령을 했는데

​

마땅한 가게를 발견하지 못하고 있다가

여행 마지막 날 영주로 떠나기 전에

정통 안동식혜 맛집을 찾았습니다~

​

과연 안동식혜는

일반 감주와 어떤 차이가 있었을까요?

​

흐흐, 그 맛은 기대해 볼 만 했어요!

---

안동식혜 맛집 삼이네 전통 안동식혜

📍 주소: 경북 안동시 퇴계로 128

📌 영업시간: 10:00~20:00

📌 휴무일: 토요일 및 공휴일

📞 전화번호: 054-854-0529

안동식혜는 주로 경상도 북부지방에서

설날을 중심으로 많이 만들어 먹어요

---

안동식혜와

감주계 식혜의 차이

​

감주계 식혜(단맛의 국물이 많은 것)와 달리

안동식혜는 끓이지 않고

발효시킨다는 특징이 있어요

​

들어가는 재료가 식혜의 기본 베이스는

일단 다 들어가는데,

​

여기에 무, 생강, 고춧가루가

필수로 들어가요

---

삼이네 전통 안동식혜

주차

삼이네 전통 안동식혜(이하 삼이네)

가게 앞은 길가로

마땅히 주차할 곳이 없었어요

​

삼이네를 지나면 보이는 주유소 근처에

차 하나 댈 공간을 발견해서

가게에서 10m 정도 떨어진 곳에

주차했습니다

---

삼이네 전통 안동식혜

가게 내부

규모가 작은 가게로

식혜집이지만 보리밥·비빔밥도

판매하고 있었어요

---

삼이네 전통 안동식혜

메뉴 & 가격

삼이네에서는

안동식혜도 팔고 있지만

일반 감주계 식혜도

팔고 있어요

안동식혜가 입맛에 잘 맞을지 몰라

우선 한 잔만 시켜보았습니다

​

한 잔 포장 구매 가격은

4,000원이었어요

---

삼이네 전통 안동식혜

맛 후기

땅콩 고명이 얹어진

물김치 색깔의 안동식혜에요

​

불그레한 국물에 자잘한 무가

송송 떠 있습니다

들어간 재료들이 정성이 가득했는데

그 맛이 참 알쏭달쏭했어요

​

오빠는 안동식혜 맛이

일반 감주 80%에 물김치 맛 20%가

섞였을 거라 예상했는데

​

정반대로 물김치 80% 맛에 일반 감주 20%가

섞인 맛이었어요

​

채를 썬 무가 고명으로 많이 들어가 있었고

생강과 계피의 알싸한 맛이 진했어요

​

크게 맵지는 않았으나

시큼하고 입 끝에 단 맛이 남아요

​

이 맛을 정확히 표현하기가 어려운데요

일반 감주와는 확연히 달랐어요

​

확실히 소화 안 될 때 먹으면

혀와 위가 그 새로운 맛에 놀라

소화가 잘될 거 같았어요

---

삼이네 전통 안동식혜

선물 후기

​

한잔먹고 나오기가 살짝 민망해서

1.2kg짜리 안동식혜

한 통(9,000원)을 포장했습니다

​

친절하신 사장님께서

멀리서 왔다고 하니까

보냉백에 꼼꼼하게 담아주셨어요

​

오빠가 어머님은 안 드실 거 같다고

저희 부모님께 한번 드셔보시라고

갔다 드리라 했어요

​

여행을 마치고

친정에 들러 가져다드리니

한마디로 안드로메다 맛이라고 하셨어요

​

얘네들이 이런 맛을 좋아하나

저희 입맛을 의심하셨다고 해요

​

그래도 아버지께서 이번 여름 동안

입이 심심하고 소화 잘 시키고 싶을 때

한 국자씩 드셔서

금방 한 통을 다 비우셨더라고요!

---

안동식혜가 저희 입맛엔

잘 맞진 않았지만

사장님께서 손맛이 좋아

 

식혜를 잘 담그는 집이라는 건

알 수 있었어요

​

저희 입맛에 좀 더 익숙한 감주계 식혜를

사올 거 그랬다는 생각이 들어요~

---

안동의 독특한 먹거리로

호불호는 있지만

안동에서 빠뜨릴 수 없는 디저트인

안동식혜 후기였어요

​

이 맛을 경험해 보고 싶으신 분들은

삼이네 안동식혜에서

정통 안동식혜를 맛보시길

추천해 드립니다~